Funcionava na Rua Silvério Jorge, no Bairro do Centro. Era uma casa antiga, do tipo chalé, com um alpendre de um dos lados. Existia também um terreno descoberto no mesmo lado do alpendre. Na área coberta existiam várias mesas e era o local onde a turma jovem gostava de ficar. Nesse terreno descoberto , além das mesas, tinha uma espécie de coreto, onde o seu espaço era utilizado como uma extensão do Bar onde haviam algumas mesas e esse local era bastante concorrido pelas pessoas que frequentavam o Bar. Na parte interna do casarão, funcionava o Bar propriamente dito e também o Restaurante. Um ambiente mais discreto! Durante os finais de semana, era lotado. Aliás! Todo o Bar e o Restaurante não dava pra ninguém, de tão cheio que ficava.
No lado oposto do casarão, onde existia o alpendre e o pequeno coreto, existia um terreno muito grande, que fazia parte do imóvel, onde tinham vários pés de mangueiras e amendoeiras, que além de darem bastante sombra praticamente durante todo o dia, era um local bastante ventilado, por ficar bem próximo da praia, e era também um local excelente para se tomar uma cerveja. Pois é! Debaixo dessas frondosas árvores, tinham algumas mesas e que durante o dia, nos finais de semana, pessoas que conheciam e eram amigas do dono do Bar e Restaurante Kaballa, podiam tomar uma cervejinha no local. Me lembro que a nossa turma foi tomar uma "geladinha", nesse lugar. Pense num local Arretado! O acesso para essa área, era feito pelos fundos do imóvel, pela Avenida Juca Nunes. Lá dentro a turma jovem animada, curtia e se divertia ao som nas alturas, que saía dos auto-falantes de algum carro, dos vários que tinham estacionados no local. Era o que não faltava por lá. Boa música! Um bom papo! Era bom demais! Fomos inclusive quando na época tínhamos a mania de juntar a turma que morava aqui em Maceió e aqueles amigos que por algum motivo, moravam em outros estados. Saíamos por aí, relembrando os bons tempos em alguns bares de Maceió, que tínhamos frequentado. Com relação ao Bar e Restaurante Kaballa, fomos algumas vezes com a nossa turma da Esquina de Dona Amelia, e aproveitamos bastante as noites juntos. Com o passar do tempo o "Kaballa", deve ter sido vendido e passou a ser chamado de "Asa Branca". Ambos deixaram muitas saudades. Esse último já foi na época em que já estava casado.
Nicolau Cavalcanti em 03/12/2012
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